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Due Ceppi Rosso
Der Due Ceppi Rosso ist unser Wein zum Essen schlechthin, da er einen kräftigen Körper, aber einen nicht zu hohen Alkoholgehalt hat.
Samtig am Gaumen und angenehm fruchtig, begleitet er alle Arten von Gerichten mit Eleganz und Charakter, besonders eignet er sich zu Vorspeisen und ersten Gängen, mittelgereiften Käsesorten und weißem Fleisch.
- Vorrangige Zustellung
- Sichere Zahlungen
- Einkäufe beim Hersteller
- Hinweise zum Recycling
Beschreibung
TYP
Vino rosso secco
UVE
Selezione di uve rosse Del Tufo.
AUF DEM GIPFEL
Vino dal sapore intenso e caratteristico, gradevolmente fruttato.
Wann konsumieren
Subito, per un’occasione speciale, o da conservare in cantina per alcuni anni.
IDEAL FÜR DIE BEGLEITUNG
Antipasti, pastasciutta, minestre, carni bianche, formaggi di media stagionatura.
TEMPERATUR
14 – 16° C.
Spezifikationen
Dove è possibile, il vigneto viene inerbito a file alterne con leguminose da sovescio fino a giugno.
La vendemmia è manuale con selezione dei grappoli a metà/fine settembre a uve perfettamente mature.
La vinificazione è ottenuta tramite una diraspatura delicata con spremitura soffice degli acini.
La fermentazione in rosso è separata per ciascuna delle 2 varietà di uve da cui proviene ad è effettuata a temperatura controllata.
Il blend viene poi affinato in vasca di acciaio per 5 mesi.
ALKOHOLGEHALT
12,5% Vol.
Format
0,750 L.
ALLERGEN
Solfiti
Bewertungen (3)
3 Bewertungen für Due Ceppi Rosso
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