Sorì Tunin Dogliani DOCG 2020

Name: Sorì Tunin Dogliani DOCG 2020
Brand: Del Tufo
SKU: Tunin-2020-075-1
Price: 7.00 EUR
Availability: InStock

Sorì Tunin ist ein trockener Rotwein, der aus den Trauben unserer jüngsten Weinberge gewonnen wird.

Dank seiner Qualität und den typischen Eigenschaften des gefeierten Dolcetto di Dogliani passt er ideal zu jeder Art von Mahlzeit.

Da er nicht gealtert werden muss, ist er der ideale Wein, um ihn in der Speisekammer gebrauchsfertig aufzubewahren und für einen improvisierten Toast zu entkorken oder einfach um in Ruhe ein gutes Glas Dogliani zu genießen.

€7,00

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Beschreibung

TYP

Trockener Rotwein

WEINTRAUBEN

100% Dolcetto aus unseren jüngsten Weinbergen.

AM GAUMEN

Wein mit intensivem und charakteristischem Geschmack, angenehm fruchtig.

Wann konsumieren

Sofort ist es ideal, um ohne Alterung getrunken zu werden.

IDEAL ZUM BEGLEITEN

Vorspeisen, Aufschnitt oder Käse, Nudeln, Suppen, weißes Fleisch, mittelreifer Käse.

TEMPERATUR

14 – 16 ° C.

Spezifikationen

Der Weinberg ist in abwechselnden Reihen mit Gründüngung bis hin zu Leguminosen begrünt
Juni.
Die Lese erfolgt manuell mit Auswahl der Trauben Mitte / Ende September mit perfekt reifen Trauben.
Die Weinbereitung erfolgt durch ein sanftes Entrappen mit sanftem Pressen der Beeren.
Kurze Gärung in Rot bei kontrollierter Temperatur.
Reifung in Stahltanks für 6 Monate, dann für 3 Monate in der Flasche.