Canapino – Langhe Chardonnay DOC

Name: Canapino - Langhe Chardonnay DOC - Del Tufo
Brand: Del Tufo
SKU: Canapino-075
Price: 9.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (2 reviews)

Rated 5.00 out of 5 based on 2 customer ratings

(2 customer reviews)

Canapino Langhe is a dry white wine made from Chardonnay grapes produced on our estate.

On the palate it has a remarkable structure, it is very harmonious and gives a fair and balanced sapidity.

Ideal for those looking for an elegant wine with lingering fruity flavors to accompany a delicate but strong-flavored meal.

€9,00

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Description

TYPE

Vino bianco secco

GRAPES

100% Chardonnay.

ON THE PALATE

Vino con notevole struttura, armonico e sapido.

When to Consume

Adatto anche a un medio invecchiamento.

IDEAL PAIRED WITH

Risotti, minestre, prosciutto crudo, sformati e tortini, piatti a base di uova e di pesce grigliato, arrosti di carni bianche.

TEMPERATURE

7 – 10° C.

Specifications

Il vigneto viene inerbito a file alterne con leguminose da sovescio fino a giugno.
La vendemmia avviene a inizio settembre ed è manuale, in modo da permettere la selezione dei grappoli e delle uve mediamente mature.
La vinificazione è ottenuta tramite una diraspatura delicata con spremitura soffice degli acini.
La fermentazione è in bianco e avviene a temperatura controllata.
Affinamento in vasca di acciaio per 5 mesi, poi in bottiglia per 3 mesi.

Harvest

2021

ALCOHOL CONTENT

13% Vol.

Format

0,750 L.

ALLERGENS

Solfiti

Reviews (2)

2 reviews for Canapino – Langhe Chardonnay DOC

Rated 5 out of 5
Walter (verified owner) – 17/09/2021
ottimo vino bianco del nostro territorio. Da acquistare di sicuro.
Rated 5 out of 5
Giulia C. (verified owner) – 19/12/2021
Un buon bianco per accompagnare primi piatti o piatti di pesce. Buona qualità, soddisfatta del mio ordine!