Due Ceppi Bianco

(2 recensioni dei clienti)

Il Due Ceppi Bianco è un vino bianco fresco e leggero, accattivante per l’estate.

Consigliato con risotti, minestre, insalate estive, prosciutto crudo e insaccati, sformati e tortini, piatti a base di uova e di pesce, arrosti di carne bianche.

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Descrizione

Il Due Ceppi Bianco è un vino bianco fresco leggero e profumato, veramente accattivante.

I vigneti da cui provengono le uve vengono possibilmente inerbiti a file alterne con leguminose da sovescio fino a giugno.

La vendemmia è a metà settembre. La vendemmia manuale permette la selezione dei grappoli delle uve mediamente mature per avere l’ottimo equilibrio desiderato.

La Vinificazione è ottenuta tramite una diraspatura delicata e spremitura soffice degli acini.

La fermentazione è in bianco a temperatura controllata e separatamente per le due uve che concorrono all’ottenimento del vino.

Viene poi affinato in vasca di acciaio per 3 mesi e poi imbottigliato.

L’abbinamento consigliato per il Due Ceppi Bianco Del Tufo è con risotti, minestre, insalate estive, prosciutto crudo e insaccati, sformati e tortini, piatti a base di uova e di pesce, arrosti di carne bianche.

Temperatura di servizio consigliata: 7°-10° C.

Informazioni aggiuntive
Peso 1.3 kg
Dimensioni 8 × 8 × 34 cm
Tipologia

Bianco Secco

Invecchiamento

1 anni.

Aspetto

Paglierino brillante con riflessi verdognoli.

Aroma

Bouquet netto e intenso con sentori eleganti e persistenti floreali come pure di mela e banana.

Gradazione Alcoolica

12% Vol

Allergeni

Solfiti

Formato

0,75 L

Recensioni (2)

2 recensioni per Due Ceppi Bianco

  1. Walter (proprietario verificato)

    Eccezionale vino bianco, dissetante ed ottimo con i dolci. Da non perdere!

  2. Giulia C. (proprietario verificato)

    Recensione verificataRecensione verificata - visualizza l'originaleLink esterno

    Un vino piacevole, la controparte “bianca” del Due Ceppi rosso. Ideali entrambi per fare bella figura a una cena con parenti o amici senza spendere troppo!

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