Canapino – Langhe Chardonnay DOC

(2 recensioni dei clienti)

Il Canapino Langhe è un vino bianco secco ottenuto dalle uve di Chardonnay prodotte nella nostra azienda.

Al palato presenta una notevole struttura, è molto armonico e restituisce una giusta e bilanciata sapidità.

Ideale per chi cerca un vino elegante dai sapori fruttati persistenti, per accompagnare un pasto delicato ma dai sapori decisi.

Descrizione
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TIPOLOGIA

Vino bianco secco

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UVE

100% Chardonnay.

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AL PALATO

Vino con notevole struttura, armonico e sapido.

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Quando Consumare

Adatto anche a un medio invecchiamento.

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IDEALE PER ACCOMPAGNARE

Risotti, minestre, prosciutto crudo, sformati e tortini, piatti a base di uova e di pesce grigliato, arrosti di carni bianche.

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TEMPERATURA

7 – 10° C.

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Specifiche

Il vigneto viene inerbito a file alterne con leguminose da sovescio fino a giugno.
La vendemmia avviene a inizio settembre ed è manuale, in modo da permettere la selezione dei grappoli e delle uve mediamente mature.
La vinificazione è ottenuta tramite una diraspatura delicata con spremitura soffice degli acini.
La fermentazione è in bianco e avviene a temperatura controllata.
Affinamento in vasca di acciaio per 5 mesi, poi in bottiglia per 3 mesi.

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Vendemmia

2021

alcohol blak
GRADAZIONE ALCOLICA

13% Vol.

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Formato

0,750 L.

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ALLERGENI

Solfiti

Recensioni (2)

2 recensioni per Canapino – Langhe Chardonnay DOC

  1. Italiano

    Walter (proprietario verificato) –

    ottimo vino bianco del nostro territorio. Da acquistare di sicuro.

  2. Italiano

    Giulia C. (proprietario verificato) –

    Un buon bianco per accompagnare primi piatti o piatti di pesce. Buona qualità, soddisfatta del mio ordine!

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