Anima 50° Anniversario Dogliani DOCG

(2 recensioni dei clienti)

Ancor prima di un Dogliani DOCG, ANIMA 50 è un racconto.

È la storia di 50 anni di passione e dedizione al mondo del vino, che vede le sue radici nella cura della terra e nella selezione dei vigneti, interamente presenti in questa Edizione Limitata.

È il frutto di una vocazione di famiglia, in cui ogni componente è orgoglioso di fare la sua parte per rendere l’esperienza della degustazione indimenticabile e rappresentativa dell’anima di Del Tufo.

ANIMA 50 è un prodotto che dura nel tempo e che racchiude in sé i primi 50 anni della nostra azienda.

Ecco perché siamo particolarmente orgogliosi di condividere questa partita di sole 6.000 bottiglie con tutti gli appassionati: è un grazie a chi ci segue da sempre e un benvenuto a chi ha scelto di conoscerci.

Disponibile anche nella versione doppio magnum da 3 litri.

€22,00

Disponibile

Descrizione
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TIPOLOGIA

Vino rosso secco

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UVE

100% Dogliani DOCG selezionate e raccolte nei nostri migliori e più longevi vigneti.

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AL PALATO

Vino strutturato e pieno di carattere, caratterizzato da concentrazione e morbidezza di notevole intensità.

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Quando Consumare

Subito, per un’occasione speciale, o da conservare in cantina per alcuni anni.

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IDEALE PER ACCOMPAGNARE

Carni bianche e rosse (arrosti, alla griglia,…), selvaggina e formaggi stagionati.

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TEMPERATURA

16 – 18° C.

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Specifiche

Il vigneto viene inerbito a file alterne con leguminose da sovescio fino a giugno.
La raccolta è manuale con selezione dei grappoli a metà/fine settembre a uve perfettamente mature.
La vinificazione è ottenuta tramite una diraspatura delicata con spremitura soffice degli acini.
Fermentazione in rosso a temperatura controllata.
Affinamento in vasca di acciaio per 10 mesi, poi in bottiglia per 10 mesi.

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Vendemmia

2017

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GRADAZIONE ALCOLICA

14,5% Vol.

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Formato

0,750 L.

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ALLERGENI

Solfiti

Recensioni (2)

2 recensioni per Anima 50° Anniversario Dogliani DOCG

  1. Italiano

    Gianpiero (proprietario verificato) –

    Speciale!!!

  2. Italiano

    Giulia C. (proprietario verificato) –

    Un vino decisamente strutturato, pensato appositamente per festeggiare i 50 anni dell’azienda che – si sente immediatamente al palato – sa quello che fa in campo di vini! Da sorseggiare lentamente durante un incontro o in abbinata a una cena particolare, è un vino che non passa certo inosservato. Consigliatissimo!

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